Temo ya Broccoli

© Louise Brodie

Ho Ata

Ho ata ho tswa ho peo

Mokgwa wa ho Lema

Ba bang ba balemi ba jala ka kotloloho empa tsela e atlehileng haholo ya ho jala broccoli ke ho etsa dipeo ka dipeipi tsa peo mme hang ha dipeo di ka ba dimilimithara tse 150 mm di kenngwa tshimong.

Ho Arolwa

Dimela tsa Broccoli di lokela ho arolwa ka dikhilomithara tse 40 ho isa ho tse 50 kahare ho mela e 50 cm ka ntle. Sena se pakeng tsa dimela tse 30 000 le 40 000 ka hektare. Hape ho molemo ho thekesela mela e meholo ya broccoli kaha sena se dumella dimela hore di be lesedi le ho feta ka dimela.

Nako ya ho Jala

Peo ya Broccoli hangata e jalwa qetellong ya lehlabula ha mocheso o qala ho theoha. Afrika Borwa ho tloha ka morao tjena ya Hlakola dibakeng tse phodileng ho fihlela ka Motsheanong mathwasong a futhumetseng.

Nako ya ho Lema

Hoo e ka bang dibeke tse nne ho isa ho tse hlano ka mora hore peo e lengwe dipeo tsa broccoli di lokela ho itokisetsa ho lema. Afrika Borwa ho lema ho etsahala ho tloha mathwasong a Mmesa ho fihlela qalong ya Phuptjane. Dibakeng tse ding moo mocheso le mathwasong a lehlabula di futsanehileng ka nako e lekaneng ya selemo sa selemo, dimela di ka boela tsa etswa haeba dijalo di ka kotulwa pele ho chesa.

Nako ya ho Hola

Broccoli ke molemi ya potlakileng ho feta e nngwe ya Brassicas jwaloka khabeche. Broccoli e ka kotulwa hang ka mora dibeke tse tsheletseng ka mora ho lema dipeo. Ha le lenngwe moo ho ntseng ho hola ka ho fetisisa ka dikgwedi tse batang mariha, sena se ka fokotsa ntshetsopele mme sena se atolosa nako e ntseng e hola ho fihlela dibeke tse robedi ho isa ho tse leshome ho tloha ho lema dipeo. Ntho ya bohlokwa ka ho fetisisa e laolang nako ya ho hola le kotulo ya broccoli ke ho netefatsa ho kotula pele dihlooho di qala ho phalla.

Ho Hlahisa Ditholwana

Ho hlahloba mobu ho lokela ho etswa. Broccoli ke dijo tse matla ho isa ho tse boima. Kopanya lenaneo la hao la manyoro ka moitedi le/kapa manyoro ka ditlama ha broccoli e rata mobu o nang le disebediswa tsa manyoro.

Tlhahiso e tlwaelehileng ke hore pele o lema, senola di disc ka bonyane ba 800 kg ya 2: 3: 4 ho tiisa hore broccoli ya hao e qala hantle. Bahlahisi ba bang ba kgetha ho sebediswa ha manyoro pele ho lengwa. Broccoli ke mojadi ya potlakileng, kahoo ho bohlokow hore ho na le dimatlafatsi tse lekaneng tse fumanehang mobung nakong ya dibeke tsa pele tsa kgolo kaha sena se kgothalletsa ho thehwa ha hlooho ya dipalesa e phetseng hantle, e bohareng.

Tshebediso ya dikhilograma tse 350 tsa LAN ka hektare ka lehlakoreng la dimela di ka fuwa dibeke tse pedi ka mora ho lema le LAN tse ding tse 400 kg ka hektare dibekeng tse nne ho isa ho tse hlano ka mora ho lema.
O se ke wa lema haufi le letsatsi la kotulo le lebeletsweng.

Ho Nosetsa

Nosetsa meroho ya broccoli hang ka letsatsi ho fihlela e se e loketse ho lema. Ho nosetsa le mongobo sebakeng seo ho lokelang ho lengwa ho sona hore dipeo di ka lengwa mobung o mongobo. Hang ha o lema hang-hang nosetsa e le hore dimela di ka dula sebakeng sa tsona se secha. Ka mora moo ho nosetsa pakeng tsa 25 mm le 35 mm ya metsi ka beke ho itshetlehile ka mocheso, pula le mefuta ya mobu.

Translated by Bongani Matabane