Temo ya Feiye

© Alex Proimos

Difate di ikamahanya hantle le dibaka tse ommeng tse nang le mocheso o phahameng, le phallo ya metsi a tlase, mme ka moetlo di lemilwe jwalo ka mobu o mongobo. Matsatsing ana, temo ya feiga e ntse e tswela pele ho etswa tlasa nosetso ka mekgwa e fapaneng ya temo ho eketsa chai, boleng le sehatsetsing. 

Difate tsa feiye le tsona di lengwa ka katleho dijalo tsa meroho e bulehileng, tlasa matlo a nang le moriti, ditsing tsa dimela le ditshebetsong tsa hydroponic. Ha e le hantle, patlisiso e entsweng Japane e fumane hore difate tsa feiga tse tsamaisong ya hydroponic di ka hlahisa dijalo tse pedi ka selemo, ka mokgwa o kgethehileng wa ho faola. Boithuto ba Mexico bo bontshitse hore tlhahiso e matla ya difate tsa feiga ka hara ntlo e tala le tsamaiso tsa hydroponic di hlahisitse ditholwana tse fetang makgetlo a 20 ho feta ho lema tse bulehileng.

Temo Afrika Borwa

©Weltevrede Fig Farm

Difeie di rata boemo ba lehodimo ba Mediterranean - mariha a futhumetseng, a omileng le mariha a futhumetseng. Boemo ba lehodimo bo futhumetseng nakong ya kotulo hlabula, bo bohlokwa, hobane mongobo o ka baka mapatso a difeiga tse butswitseng.

Difate tsa feie di lenngwe dirapeng tsa dipalesa tse nang le difate tse hokahantsweng ka nqa e ka Borwa-Bophirima e le hore ditholwana di ka hlaha le mahlakoreng ka bobedi a sefate. Dikomkomere di ka lengwa mobung wa lehlabathe, empa mobu o nonneng o ka beha ditholwana tse kgolo. E ka mamella mefuta e fapaneng ya mobu empa e kgetha pH ya 6 - 6,5. 

Difate tsa feie di na le metso e sa tebang, e hasang metso, e amehang ka tlholdsano ya mahola. Mabapi le dikokonyana, difeiga di na le bothata bo boholo ho di-nematode le mofuta wa bakwang. Difate di ka hloka naetrojene, ho latela tlhahlobo ya mobu. Ho nosetsa tiripi ho sebediswa; nosetsa kgafetsa lebone e kgethwa ho nosetsa ho tebileng beke le beke.

Difate tsa feiga di rengwa nakong ya mariha a Afrika Borwa ho tloha ka Phuptjane ho isa ho Lwetse, ho boloka difate di bulehile bakeng sa ho kenella ka kganya ya letsatsi le tlaase bakeng sa ho kenella ha bonolo. Ho faola dimela, jwalo jwalo. ‘White Genoa’, e nang le difeiga tsa pele kapa difeiga tsa ‘breba’ e lokela ho fetolwa. Mefuta ya feiye ya Breba e mela hoo e ka bang kgwedi pele ho kotulo e kgolo, ka letlobo la selemo se fetileng, athe sejalo sa bobedi kapa sa mantlha sa feiga se mela merung e melang nakong ya sejwale-jwale.

Kotulo ya Feiye

©Weltevrede Fig Farm

Feiye e butswa ka pele mme difate di kotulwa letsatsi le letsatsi, hangata ho feta dikgwedi tse mmalwa. Ho latela mefuta-futa le sebaka, kotulo ya difeiga e qala ho tloha ka Pudungwana / Motsheanong mme e ka thwarella ho fihlela ka Mphalane / Motsheanong.

Dikolobe di kgethwa hoseng haholo ho qoba mocheso wa motsheare, kaha sena se ka baka tshenyo ya difeiga - makgapetla a feiye a hlohloreha tholwana mme a dula sefateng.

Kotulo e nepahetseng ka matsatsi a seng makae pele ho riphole e nepahetseng, e ka bang 70% ya lehola. Ho nka pejana ho senya dikotsi tsa dinonyana tse butswitseng serapeng sa ditholwana.

Feiye ke tholwana e tlotsitsweng mme e tla mela ha e ntse e isoa ho moreki. Ho kotula ha feiga ho boima haholo; difeiye di kgwebethwa habonolo ebile di lokela ho sebetswa ka hloko. Sefate sa feiye se beha mmala o mosweu kapa’ lebese ‘le bakang mabidi a letlalo, bakudi ba rwala ditlelafo, mese le ka dinako tse ding ho thibela letlalo la bona ho pepesetswa’ lebese ‘la esiti.

Kamora ho kotula, difeiye di fetisetswa polokelong e batang, e hlophisitsweng ka boholo le boleng ebe e beya. Difeiye tse ntle tsa boleng bo ka ntle di ka kenngwa ka meqomong ya polasetiki ya dikgrama tse 160, kapa di-chupu bakeng sa difeiye tse nyane tsa Ronde de Bordeaux. Difeiye tse kgolo le tsona di romelwa ka ntle ho dipampiri tsa ka hara mabokose a bataletseng. Haeba difeiye hadi tshwanelehe mmarakeng o mocha wa ho ja,  e robehile kapa e butswitse haholo, ba romelwa hore e kenngwe ka hara jeme, dilakane kapa ho omiswa.

Translated by Sebongile Sonopo