Tlhalošo
Ke mohuta wa merara wo mošweu yo o bjetšwego dinageng tše ntši tša go tšweletša beine mo lefaseng.Tlhalego
Sémillon e be e le mohuta wo rekilwego mo (south west) France go ya Africa Borwa ke ba French Huguenots, ka ngwaga wa 1690. Lehono. E tsebega e le mohuta wo mošweu o bohlokwa yo tšweletšego Bordeaux.Maina a Mangwe
E tsebega gape e le Hunter Riesling kua Australia, Blanc doux, Colombier le Malaga kua France, le ‘Green Grape’ mo Afrika Borwa. E be e bitšwa “The Grape” mo Afrika Borwa ka 1820, ka lebaka la gore e emela phesente ye kgolo ya lefelo la tšweletšo ka nako yeo.Tšweletšo mo Afrika Borwa
E be e na le palo ya phesente ya go feta 90 ya lefelo la tšweletšo la beine ya morara ka mengwaga ya 1820, e fela e ile ya ganetšwa, ya latela ke bolwetši bja Phylloxera, e be e phušola diripa tše ntši ka ngwaga wa 1880 gomme ya ba mathomo a tlhamo ya KWV’s quota ka ngwaga wa 1950.
Ka ngwaga wa 1995, Sémillon e ile ya emela palo ya ka tlase ga phesente e tee ya dibjalo kamoka mo nageng. Thekgo e bonala e le kaone, e fela se ga se e fetego goba sebjalo se se bohlokwa.
Selete sa Tšweletšo
Olifants River, Swartland, Klein Karoo, Paarl, Robertson, Stellenbosch, Worcester, Breedekloof and Cape South Coast.Go Gola
E gola gabotse mobung wa bogolo ba magareng gomme e na le puno ya go lekana palo ya ka gare ga 10 t/ha le 15 t/ha. E hlama semelo sa lego gomme mo Afrika Borwa, e tswalanya le dibeine tša khwalithi ya ka godimo ge e betšwe dithabeng tša go fola e bile e kgona go hwetša go fola ba kua westerly winds.Go Butswa
E butswa mathomong a magare a sehla.Dithetlwa
Dithetlwa di na le sebopego sa nkgokolo le oval gape le bogolo ba ka magareng. Di na le mmala o motala wa go ba le serolane. Letlalo ke le le se se e bile le boleta. Nama yona ga e na mmala, ke e boleta e bile e na le tondi. Ge di godile ditheltwa di na le monkgo wa bjang.Matlakala
Letlakala le legolo le na le bogolo ba ka magareng le sebopego sa nkgokolo le mathoko a matlhano. Matlakala a thoma ka mmala wo motala nyana, wa go phadima, e be di fetoga go ba tala kudu kudu ge di godile.Dikhukhwane le Malwetši
Mohuta wo o na le go ba bokoa go mafofa a dibjalo le botrytis, gagolo ge di tšweletša mobung o mogolo wa go ba le leraga, e fela o na le twantšho go anthracnose. E bokoa go go moya ge e sa gola mathomong.Šomišo
Sémillon e ka šomišwa bjalo ka mohuta o tee goba bjalo ka motswako. Gantši e šomišwa le It Sauvignon blanc go dira motswako wa Bordeaux blend goba mehuta e mengwe ya dibeine gagalo ya tsebega ye e lego Chardonnay. E laodišwa gore ke chameleon, ka gobane e na le di tatso tše ntši tša go fapana.Dibeine
Mohlodi wa yona o ya ka peelano ya leratadima, ka nako ye dithetlwa di latago, tshepedišo ya go gola le tshepedišo ya go gola, gape le gore diripa di tswenya ke botrytis. Mafahla a a lego mo Afrika Borwa a na le bjang goba monkgo wa lego le letala.
Mohuta wo o kgona go laola mehlodi goba menkgo ka go šomiša (canopy management). Go bulwa ga morago ga go bea dienywa go dira gore mehlodi le menkgo e fapane e fela ge e tswaletšwe e dira mohodi goba monkgo wa bjang.
Translated by Lebogang Sewela