Ho na le diketsahalo tse tharo tsa bohlokwa tseleng ya temo ya tilapia: ho hlahisa menwana, ho hola le kotulo, hammoho le ho sebetsa, dihlahiswa. Hase kamehla mesebetsi ena e etswang polasing ya metsi, ntle le masimo a maholo a kgwebo a tilapia.
Di hekhthara tse inehetseng di hlahisa dihlahiswa tse phahameng tsa menwana. Ditekoto tsa ho hola di ka nna tsa e ba sebakeng se senyenyane kapa dibakeng tse thoko ha ho ntse ho sebediswa ditlhapi hangata haholo le ditlhapi tse rekiswang hekeng ya polasi.
Makala a mahaeng a dulang dibakeng tsa sechaba a tla fumana mmaraka wa dibaka tse nyenyane tse hlwekileng. Ba haufi le metse e meholo ya ditoropong ba ka fumana mmaraka o rarahaneng haholo o ka batlang ditlhapi tse kgubedu, di-gutted, tse nang le ditlhapi le tse fokoditsweng kapa esita le ditlhapi tsa tilapia.
Ho Tswalwa va Tilapia
Ditlhapi tsa Tilapia tse behang di-tilapia tse hlahiswang, jwaloka lenaneo leha e le lefe le rarahaneng la lenaneo la ho ntlafatsa thepa, di hloka mehaho e kgethehileng. Matsatsi a menwana ya ho kopanela diphate a kopantsweng lapeng a se a fedile, mme a lokela ho ba teng,mme dihlahiswa tsa majwe tse fanwang di fana ka dijo tse fapaneng, tse nang le mefuta e fapaneng le tse nang le mekgwa ya ho hanyetsa mafu.
Mehaho ena e rarahaneng ya ho hlahisa ditlhapi e na le mehato e kgethehileng ho thibela ho tswala le ho boloka mefuta e fapaneng ya diphatsa tsa lefutso. Ke dipolasi tse kgolo ka ho fetisisa tsa polasi tsa ditlhapi tse lokelang ho nahana ka ho theha dihlahiswa tsa bona tsa di-hatche. Ho seng jwalo, ho boloka letamo la hao, nahana ka ho reka menwana. Ditsiwonyana ha di bitsa chelete e ngata ebile di tsamaiswa ka sefofane ho ya ditsing tse kgolo le ho tsamaiswa ha ditsela le ditekanyetso tse phahameng tsa ho pholoha di phethehile ka makgethe.
Ho Hola ha Tilapia
Kgolo bakeng sa tilapia e ka ba ditanka kapa matangwana. Tsena ha di a lokela ho ba tse nyane haholo. Tilapia efe kapa efe ya maiketsetso e holang ka tlaase ho di tulo tse 3000 e le ho lema dihwai feela, mme e ke ke ya hlahisa ditholwana tse ntle bakeng sa dihwai tsa tilapia tsa kgwebo.
Dithaba tsa Tilapia di lokela ho ba bonyane ba boholo ba 0.25 ha (2 500 m²), ho boloka boleng bo botle ba metsi le ho dumella ho ntlafatsa dijo tsa tlhaho. E kgolwanyane letamong, menyetla e mengata ya ditlhapi ya ho iphepa ka tlhaho. Hape, ho tsitsitse haholo le ho fokotseha ha bonolo ke ho fetoha ha metsi ka tshohanyetso ho kang ho tswa oksijene kapa ho eketseha ha ammonia ho tswa dihlahiswa tsa ditshila tse nang le letamo le lenyenyane haholo.
Ditanka tsa maiketsetso a 1 - 1.5 mᶟ (1 000 - 1 500 litara) le matamo a maholo a lefatshe a 100 - 500 m² a ke ke a dumella bokgoni ba ho hola le bophelo bo botle ka tilapia. Ditanka tse nyenyane le matangwana a tla hlahisa chai e ngata, ho eketsa kotsi ya ho lahlehelwa ke dihlahiswa le ho fokotsa boleng ba metsi ho maemo ao ho ona ho hola le bophelo bo botle di amehang hampe.
Temo ya Tilapia e kenyelletsa tlwaelo ya letsatsi le leng le le leng ya ho fepa, ho hlahloba le ho rekota dihlahiswa bakeng sa kgolo le bophelo bo botle. Ho hlahloba le ho ngola ditekanyetso tsa boleng ba metsi le ho boloka disebediswa tse kang dipompo, disebediswa le disebediswa tsa kotulo le tsona di etswa letsatsi ka leng.
Mesebetsi e meng ya nako ya selemo e kenyelletsa tse latelang: ditlhapi di kotulwa le ho tshwarwa, ditanka le dihlopha di hlwekiswa le ho hola ha di tanka le matangwana di hlwekiswa hape di na le menwana.
Bakeng sa ho boloka matamo a tilapia hape, ho sebediswa ditlhapi tsohle tsa banna, ha banna ba ntse ba hola ka potlako mme ba ba le dijo tse molemo tsa ho fetola dijo. Hape, ho sebedisa banna feela ho thibela tlhahiso e sa batleheng ya monate le menwana. Di hadikwa le menwana di phedisana ka dijo le ditlhapi tse kgolwanyane. Ho ba teng ha ditlhapi tse tshehadi ho fokotsa kotulo.
Banna bohle ba nang le menwana ba fumaneha hohle ho tswa ditsing tse ngodisitsweng tse ngodisitsweng ka theko e lekaneng. Ha ho sa utlwahala ho hlahisa menwana ya boleng ba bo tlaase, ho ba fepa ka dijo tse theko e boima bakeng sa selemo le ho finyella chai e ngata.
Kotulo ya Tilapia
Ho kotula ho ka etsahala ha ditlhapi di se di loketse mmaraka o itseng, boholo ba kotulo bo itshetlehile ka ditlhoko tsa maraka. Sena se ka fapana le tilapia e nyane ya 250 g, hangata e kgethilweng ke maraka a mahaeng, ka kakaretso kapa esita le ho se gutted, ho fihlela ho tilapia e kgolwanyane ya 500 g, ho hlwekiswa le ho etswa, bakeng sa maraka a marang kapa a rarahaneng. Tilapia bakeng sa bareki ba ditoropong hangata e rekiswa ka theko e phahameng ka ho fetisisa ka dikhilokgrama.
Tilapia e ka bokellwa ka mokgwa o kgethehileng ho tloha matangwaneng ka ho sebedisa letlowa le leholo la majwe a gill le fumanang ditlhapi feela tsa boholo bo itseng. Ho seng jwalo, tilapia e kgolo e ka ntshwa ka hara diphaephe tse nyenyane mme tse ding di tlohetswe ho hola.
Dimmaraka tse ding di kgetha ho latswa ditlhapi tsa "dithlapi" tse matla tsa tilapia ha ba bang ba kgetha ho latswa ditsebe tse ngata. Tatso ya 'tlhapi' e ka tloswa ka ho tshwara tilapia metsing a hlakileng ka matsatsi a seng makae. Leha ho le jwalo, thepa le kgatello ya ho tshwasa le ho tsamaisa tilapia e ngata e kotulwang ha ya lokela ho nkwa e le ya bohlokwa, haholo-holo haeba e lokela ho bolokwa e phela.
Ditlhapi di senya ha bonolo nakong ya mocheso, ka dinako tse ding ka mora dihora tse mmalwa. Ka lebaka leo, kotulo e lokela ho etswa ka hloko hore e dumellwe ho sebetsa, ho boloka kapa ho rekiswa ha tshwasa pele e senyeha ho fihlela moo e sa amoheleheng mmarakeng. sehatsetsi se ka nna sa hlokahala bakeng sa ho boloka le ho tsamaisa ditlhapi.
Translated by Sebongile Sonopo