Temo ya Tlhapi Metsing a Foreshe - Ditlhapi Dika Fepelwa Jwang

© Marinda Louw
Ho fepa Ditlhapi ke e nngwe ya dikarolo tsa bohlokwa ka ho fetisisa tsa tlhahiso ya ho tshwasa ditlhapi metsing a hlwekileng (aquaculture). Ditsing tse ngata tse jwalo tsa temo, phepo e tlatsetsa hoo e ka bang 60% ya ditshenyehelo tsa tshebetso. Melemo ya polasi ya ditlhapi e itshetlehile ka tshebetso e nepahetseng ya phepo, phepelo e nepahetseng ya dijo le ditlhapi tse fokolang.
Ho na le dintlha tse tharo tsa bohlokwa tseo o lokelang ho nahana ka tsona:
Tshobotsi ya phepo ho bafani ba thepa
Setsi sa polokelo
Tsamaiso ya ho fepa
Haeba ditlhapi di fumana dijo tse fokolang haholo kapa di fepa hantle, di ka nna tsa theola boima ba mmele kapa tsa shwa ka lebaka la ho haellwa ke dijo. Kgolo e tla etsahala hang ka mora hore ditlhoko tsa ditlhapi di hlokehe (tsena di kenyeletsa mesebetsi ya mmele e kang phefumoloho le tshollo ya madi). Ditlhoko tsena di eketseha ka dicheso tse phahameng tsa metsi hobane mosebetsi wa ditlhapi o boetse wa eketseha.
Ho itshireletsa ho tla lebisa ho lahlehelwa ke tlhahiso ya ditlhapi. Phepo e fetelletseng ha e nahane hantle ebile e ka tlatsetsa boleng bo futsanehileng ba metsi le tahlehelo ya tlhahiso.
Mekgwa e seng mekae ya ho ntlafatsa tsamaiso ya phepo le ho fepa ditlhapi:

Ho Boloka Ditlhapi Phepong

O se ke wa reka disebediswa tsa phepo ya dijo bakeng sa dibeke tse fetang 4 ho isa ho tse 6 mme le ka mohla o se ke wa reka dijo tse nang le hlobo tse kang hlobo tse ka hlahisang chefu e ka ba kotsi ho tshwasa.
Ho boloka ditlhapi ho fepa ka pallet sebakeng se phodileng se omileng ka moya o motle wa ventilation. Dula hole le marako moo ho ka bang le mongobo.

Etsa bonnete ba hore sebaka sa polokelo ha se na ditweba le tse ding tse senyang dikokwana tse ka silafatsang dijo tse fepelang.

Boholo ba Pellet Phepong ya Kgolo ya Ditlhapi

Kgetha mofuta o nepahetseng wa dijo-thollo le mofuta wa ho fepa ho ya ka karolo ya kgolo bophelong ba tlhapi. Henk Stander, mookamedi wa ka sehloohong wa theknoloji ya Aquaculture Division ya Univesithing ya Stellenbosch, o hlalosa hore dijo di na le mefuta e fapaneng ya tlhapi tsa metsi a hlwekileng mme di tla fapana ho ya ka dilemo tsa tlhapi.
Ditlhapi tse nyenyane di hloka diprotheine tse ngata dijong tsa tsona ho feta ditlhapi tse kgolo tsa mofuta o tshwanang. Hape, ho fepa boholo bo fosahetseng ba pellets ho ka etsa hore motho a fellwe ke matla: haeba pellet e kgolo haholo e ke ke ya jewa hang-hang. Ha pellet e ntse e theohela ka metsing, ditlhapi di tla e phunya ha yona e ntse e wela fatshe. Sena se etsa hore dijo di se ke tsa senyeha ha dikgahla di teba ka tlase ho letamo mme dikarolo tse itseng di qala ka metsing.

Ke nka Nako e Kae ho Fepela Dithlapi?

O se ke wa tlola ditlhapi tsa hao. Bahlahisi ba bang ba ho fepa ditlhapi ba na le mananeo a ho fepa di-inthanete tseo dihwai di fihlelang ka di komporo kapa difounu tse hlalifileng. Mananeo ana a ho fepa ditlhapi a fana ka keletso e boima bo nepahetseng ba dijo tse lokelang ho feptjwa letsatsi le leng le le leng, ho itshetlehile ka boima ba ditlhapi. Ka mohlala, ka ntle ho matamo a nosetso ho fepa tilapia ya boima ba 100 ho ya ho 200 g, e hloka 3 g ka letsatsi, empa ha e hodile ka ditanka tse kwahetsweng, tlhapi e nngwe le e nngwe e hloka dijo tse 4,5 letsatsi ka leng, ho bolela Henk Stander.

Mekgwa ya ho Fepa ka Aquaculture

Boloka ditsela tse nepahetseng tsa ho fepa. Sena se kenyeletsa ho fepa nako ya letsatsi, tempo ya ho fepa, ho arolelanwa ha dijo ka maqheku (kapa letamo) le kgafetsa ya ho fepa.

Hlokomela mokgwa wa ditlhapi pele, ka nako le ka morao ho fepa le ho fetola phepo ho latela boitshwaro. Ka mohlala, ditlhapi tse kgolwanyane (tse kgolwanyane) di fepa ka makgetlo a mararo ho isa letsatsi le leng le le leng ha ditlhapi tse nyenyane di fepa hangata. Esita le ditlhapi tse nyenyane di feptjwa ka mokgwa o tswelang pele ka ho fepela ka michini. Hlahloba boitshwaro mme o nke bohato boemong leha e le bofe bo sa tlwaelehang, mohlala, ditlhapi tse jang ka tlaase ho pele.

©Louise Brodie
Ho phaella ha carotene, ho ja dijo tse nang le mehloware wa metsi, ho lokela ho fanwa ka dibeke tse 8 ho isa ho tse 10 pele ho rekiswa kapa ha ditlhapi di fihla halofo ya boima ba thekiso, moq. haeba ditlhapi di rekiswa ka 800 g, ditlhapi di lokela ho fumana carotene ka 400 g. Carotene e na le dimela tse nang le dimela tse tlatsetsang palesa e pinki ya mmino wa dikgoka.

Ha metsi a le melaetsa, haholo-holo ka mora dipula tse matla, ponahalo e fokotseha mme dijo di lokela ho fuwa butle-butle ho netefatsa hore ditlhapi di fepa hantle. Ditekanyo tse fokolang di ka boela tsa fuwa makgetlo a mmalwa motshehare.
Kgaotsa ho fepa ha tlhahiso ya ditlhapi e fokotsehile mme o qale ho fepa hape ha karabo e ntlafala. Dintho tse fanweng ka dijo tse lahlehileng di ka kenyelletswa dijong tsa nakong e tlang bakeng sa ho tlisa lenaneo la ho fepa ditlhapi.

Translated by Sebongile Sonopo