Lebitso le Tlwaelehileng: Konofolo
Konofolo e hlahiswa ho pholletsa le lefatshe empa e simolohile Europe le Asia Bohareng.
Tlhaloso ya Semela
Semela se na le metso e hlahang ho tloha botlaaseng ba tleloubu e entsweng ka di clove tse 6 le 12. Leqhama le batla le le lekgutshwane, le ka bang disenthimithara tse tsheletseng ka nako e telele, mme le fetela ka hodima fatshe.Ho tloha moo, makgasi a kang a jwang-jwalo a atolosa hoo e ka bang disenthimithara tse 15 ho ya hodimo ho 20. Makgasi a tshwana le empa a fapane ka ho fapana le dieiee le diliki le hore di na le dipale tse ngata empa ha tse ding tsa Alliamo di na le makgasi a mangata.
Ho Sebedisa
Konofolo e nnile ya sebedisetswa meriana e le kgahlanong le ho ruruha, e boetse e dumelwa hore e fokotsa kgatello ya madi le ho laola ditekanyetso tsa kholeseterole mme e sebedisitswe e le dinokong tse fetang 5000.Ditlhoko tsa Mobu le Ditokisetso
Mobu o motle ka ho fetisisa o lehlabathe le mobu o nang le metsi o motle le o nang le pH ya 6 ho ya ho 7. Mobu o lokela ho ba o ruileng dinthong tsa manyoro. Haeba ho hlokahala hore o kopanye manyoro kapa manyoro ka ditlama pele o lema ha o lokisetsa le ho beha sebaka sa ho lema. Mobu o lokela ho lema ka botebo bo ka bang 20 cm. Tokisetso ena e boetse e laola mofoka hodimo.Boemo ba Lehodimo
Konofolo e ka hola ka bongata boemong bo botle ba lehodimo. Mofuta o motle ka ho fetisisa wa mocheso nakong ya nako ya ho hola o pakeng tsa dikgato tse 12 le 28 tsa centigrade. E ka mamella maemo a lehodimo a batang le maemo a futhumetseng empa sena se fokotsa kgolo le tswelo-pele ya tleloubu.E na le boikutlo bo matla ba kgatello ya mongobo ka lebaka la metso ya yona e sa tebang. Ka lebaka leo, ho molemo ho lema tlasa nosetso e laolwang le ho se itshetlehe ka pula haeba dihlahiswa tse phahameng di ntse di le teng.
Dintho tse Hlahisitsweng
Ho na le mefuta e mmedi ya konofolo. Konofolo ya Soft neck le konofolo ya hard neck, mme mofuta o mong le o mong o na le likhetho tse ngata kapa mefuta e mengata.Mofuta o tummeng ka ho fetisisa Afrika Borwa ke mefuta ya soft neck hobane e le e thata, mme e ka bolokwa nako e telele. Konofolo ya soft neck e na le di clove tse fetang tsa konofolo ya hard neck e atisang ho ba le tse ka tlaase ho moo, tse kgoloanyane di clove.
Seo hape se sireletsang di clove tsa konofolo ya soft neck ke hore e na le dikarolo tse ding tsa letlalo le kantle tse bopampirir ho di clove tse etsang bolo. Konofolo ya Hard neck e na le letlalo le ka tlaase le le tshesaane haholo ka letlalo mme ha le boloke hantle.
Mefuta e sa tshwaneng ya Soft neck: Silverskin le Artichoke
Mefuta e sa tshwaneng ya Hard neck: Rocambole, Porcelain le Purple StripeTranslated by Bongani Matabane