Roobernet

© Glenneis Kriel

Ṱhaluso

Heyi ndi veini tsuku ine yo bveledzwa kha ḽa Afrika Tshipembe nga nwaha wa 1960 nga muprofesa Vho- Chris Orffer musi vho ṱanganisa Cabernet Sauvignon na Alicante Bouschet. Ine ya elana na Pontac, Roobernet ndi muri wa teinturer ina lukanda lwo onaho na u ḓifha iya ḓifha ya vha na muvhala mutsuku.

Vhubvo

Afrika Tshipembe

Manwe Madzina

Ahuna

U Bveledzwa kha ḽa Afrika Tshipembe

Huna dzine dza swika 270ha dzo ḓavhiwaho fhethu hunzhi hune havha na miri ine ndi kale yo ṱavhiwa. Yo wanala nga vha Stellenbosch nga 1996.

U Bveledzwa kha Madzingu

Yo ḓalesa kha ḽa Breedekloof (56ha), Robertson (52ha) Swartland (42ha) Paarl (43ha) na Stellenbosch (32ha).

U Aluwa

Iya aluwa vhukuma hune ya swika kha 8-14ton/ha.

U Kaṋiwa

I kaṋiwa vhukati na u lenga kha khalanwaha u fana na Cabernet Franc. Hu ya kaṋiwa zwithu zwine zwa lingana 21-23 hune u hula ha hone ha vha henefha kha 6-7g/I.

Maṱari

Ndi muvhala mudala, aya penya avha na tshivhumbeo tsho linganelaho avha na zwi vhanana zwiṱanu.

Mitshelo

U vha u muri muhulwane vhukuma wa u bvisa mitshelo miṱuku, ya tshipulumbu ya muvhala wo swifhalaho. Lukanda lwa hone lwo khwaṱha lwa honyana musi wo no kaṋiwa lwoṱhe. Zwa nga ngomu ndi zwitsuku sa malofha.

Zwiḽi na Malwadze

Muri hoyu uya kona u kunda manwe a malwadze fhedzi u balelwa nga oldium. Musi u tshi ḓa kha ḽa Afrika Tshipembe wo ḓo ambiwa sa muri une wa si kundwe nga zwitszhili. Uya kona na u tshila huna muya fhedzi gomemelo a u koni u tshila ḽihone.

Mushumo

Inga shuma sa veini yo ḓiimisaho nga yoṱhe, iya kona na u shuma yo ṱangana na dzinwe nga mulandu wa muvhala wayo. Yo vhuya ya shumiswa nga ṅwaha wa 2001 hangei Fleur du Cap ine Pinotage iya ḓisa muthetshelo wo khetheaho wa Afrika Tshipembe na Cape Ruby style Roobernet yo itwa nga Jacques smit. Iya thusa kha lukanda nga zwifhinga zwa nḓala.

Mutshetshelo na Munukhelelo

Yo wanala uri ina mvumbo dza uvha na muthetshelo wa hatsi ya dovha ya sumbedza na dzi Berry na nutty zwi tshi bva kha muvhala wayo mutsuku. Iya kona u tou bvisa muvhala wayo wavhuḓi arali yo ṱavhiwa fhethu hune ha vha na mavu avhuḓi na mutsho wavhuḓi. Kha nyimelo yo raliho veini iya kona u bvisa Cabernet Sauvignon ine ya vha na muthetshelo wa mahatsi na dzi berry.

Translated by Khalirendwe Nekhavhambe