Tsamaiso ya Temo ya Thyme

Tlhahiso - Dichelete ka Hektare ka Selemo

©Louise Brodie
Mohlokomedi
Foreshe: 4 dithane
Omeletseng: 1 thane
Oli: 30 e etsang dilitara
Karolelano
Foreshe: 10 dithane
Omileng: 10 dithane
Oli: 60 litara
Molemo
Foreshe: 20+ dithane
Omileng: 4+ tonne
Oli: 150+ litara

Kotulo

Ho kotula thyme ho etswa ka bobedi le ka mokgwa o itshetlehileng ka boholo ba tsebitso. Dihlahiswa tse nyane tsa tlhahiso le matlo a matala, di etswa ka letsoho.
Dihlahiswa tse ntjha: Qala ho kotulo hoseng ha mocheso o ntse o pholile. Ho kotula ditlhahiso tse ncha ho ka qala dibeke tse 12 ka mora hore o leme dipeo tsa thyme.
Sehlahiswa se omileng: Bakeng sa dimela tse omisitwoeng, ho kgaola ho ka qalwa hang ha ho na le makgasi a lekaneng a kotulwang. Boholo ba kgolo ya dimela e fediswa hang feela pele dipalesa tsohle di qala, ha matla a oli a phahame ka ho fetisisa. Jwale tse sehilweng di omisitswe ka 32°C. O se ke wa sebedisa mofuthu wa mocheso ho feta 36°C kaha o tla etsa hore oli e tsitsitseng e tlohele setlama le tatso le monko ldi tla lahleha.
Tlhahiso ya bohlokwa ya oli: Dihlahiswa tse ntle ka ho fetisisa tsa oli di tswa ho kotula le ho senya makgasi a thyme pele di kena ka dipalesa ha dimela tsa semela di le boemong ba tsona bo bohale haholo. Ho ka lebellwa tlhahiso e feletseng ho tloha selemong sa bobedi.

Polokelo

Dihlahiswa tse ncha: Ka mora ho kotula, boloka thyme e ncha ka 4°C. Thyme e ka bolokwa ka dibeke tse ka bang pedi. Boemedi bo lekanyeditsweng bo bolokilweng bo lokela ho bolokwa ka hodimo ho 95% ho thibela ho fellwa ke metsi. Meroho e mencha e lahlehelwa ke tatso ya ya dijo tse potlakileng ka potlako kahoo ho molemo ho rekisa le ho sebedisa thyme e ncha habonolo ka hohle kamoo ho ka kgonehang.
Tshebediso ya disebediswa tse omileng: Makgasi a omisitsweng a kenngwa ka hara dijana tse sireleditsweng ka potlako e le hore ba boloke mmala wa tsona le tatso. Dula hoo e ka bang ka 10°C. Thyme e ommeng e ka boela ya ba leqhwa ka hara diphuthelwana tse tiisitsweng.
Oli ya bohlokwa: Boloka oli ya bohlokwa tsa dibotlolo sebakeng se omileng le se phodileng bakeng sa selemo ho isa ho dikgwedi tse 18 ka mora botlolo. Ka mora sena, oli e qala ho lahleheloa ke matla le monko wa yona.
Ditlama tse nkgang hamonate tse kang thyme hangata di na le tse senyang dikokwana-hloko le mafu a mangata ha monko o matla a thyme o sebetsa e le sekokwanyana se hlaselang. Leha ho le woalo, ho molemo ho latela puso ya tshireletso ya dijalo e laolwang ke ofisiri e atolositsweng kapa setsebi sa bongaka. Hangata basebetsi ba dikhemikhale ba thekiso ya dikhemikhale ba na le mananeo a nepahetseng kapa ba ka fana ka boitsebiso ho baeletsi ba molemo ka ho fetisisa ba fumanehang haufi le sebaka sa tlhahiso.

Tse Senyang Dijalo

Dikobo, Malesaane a fokolang, Marwana, Dinawa le difufitsetshweu.

Malwetse

Alternaria, Botrytis, ho bola ha motso le mafome ke mathata a tlwaelehileng.

Translated by Sebongile Sonopo