Ho Kgetha Mofuta wa Kolobe

©Glenneis Kriel
Black skinned breeds are less vulnerable to sunburn than improved breeds.
Ha o qala polasi ya kolobe, o lokela ho kgetha mofuta o tla dumellana le bokgoni ba hao le botsitso. Ho ya ka Pigs for Profit ya Dr Jim Robinson le May-Louise Penrith mefuta ena e ka arolwa ka dihlopha tse pedi tse kgolo, e leng mefuta e sa ntlafalang le e ntlafetseng.
Dikolobe tse sa ntlafalang hangata di hlahisa mefuta ya tlhaho kapa ya matswallwa, jwaloka tse hahilweng sebakeng sa heno Kolbroek kapa SA Landrace, e loketseng e itsamayelang ka bolokolohi le tsamaiso e mengata ya tlhahiso. Le hoja mefuta e ntlafatseng ke mefuta ya kajeno, e kang Large White kapa Duroc, e sebediswang ka ho kgetheha tsamaisong e matla ya tlhahiso ya kgwebo.
Mefuta e sa ntlafalang ke kgetho e ntle haeba o le moqadi ya nang le phihlelo ya dikolobe, haeba o sa kgone ho fana ka boleng ba matlo le dijo tse hlokwang ke kolobe ya kajeno le haeba o na le mmaraka o tla amohela kapa o kgetha mofuta ona wa kolobe.
Ho feta moo, ha ho hlokahale hore o lahle dikolobe tsohle tsa hao haeba o batla ho ntlafatsa ho ya boemong bo phahameng ba tsamaiso, empa o ka sebedisa kolobe-moru ya kajeno feela kapa ho etswa ka maiketsetso hodima tjalo ya hao ho ntlafatsa tlhahiso ya dikolobe tsa hao.

Mefuta e sa Ntlafalang

Hangata mefuta ena e mekgubedu e kwahetsweng ke seaparo se setelele se setsho kapa se mmala o e fokotsang ho ba kotsing ya ho cheswa ke letsatsi. Hangata di thata, di kgona ho mamella mefuta e fapaneng ya mocheso, ho thibela malwetse le ho hloka tlhophiso e nyane e etsang hore e be e loketseng bakeng sa tlhahiso ya e itsamayelang ka bolokolohi kapa ya motse. Di boetse di na le ditlhoko tse tlase tsa metsi le tsa phepo, empa ho hlakile hore di tla ntlafala ha o di fepa le ho di hlokomela.
Le hoja mefuta ena e atisa ho ba le mekgwa e metle ya ho ba bo mme, tse tshehadi di hlahisa madinyane a manyane a mahlano ho isa ho a robedi, le hoja sena se ka ba sa feta haeba di feptjwa hantle. Taba e nngwe hape ke hore di nyenyane ho ya bohareng ba sekgahla mme di atisa ho hlahisa mafura a mangata. Ka lebaka leo, ho bohlokwa ho boloka mmaraka moo ho hlokahalang nama ena, pele o qala tshebetso ya dikolobe ka mefuta ena.

Mefuta e Ntlafetseng

©National Pork Board and the Pork Checkoff. Des Moines, IA USA.
Hangata mefuta ena ya dikolobe e letlalo le lesweu, e nang le moriri o mosoeu o mona le mane, e leng se etsang hore di kotsing ya ho cheswa ke letsatsi. Di utlwa bohloko habonolo ke kgatello e bakwang ke mocheso ha mocheso o chesa haholo. Ha di hanyetsane le malwetse jwaloka mefuta e sa ntlafalang le ho hloka tlhokomelo ya modumo, phepo ya boleng bo botle le metsi ho etsa hantle.
Ka lehlakoreng le leng di beha ditholwana tse ngata, di hlahisa madinyane a dikolobe tse leshome le ho feta ka nako. Leha ho le jwalo, ka dinako tse ding tse tshehadi di hloka thuso ka ho hodisa dikolobe tsa tsona. Di hlahisa mafura a seng makae ho latela palo ya nama e hlahiswang, ha e bapiswa le mefuta e sa ntlafalang.

Translated by Bongani Matabane