Sepeneše

© Louise Brodie
Leina la tša mahlale tše di latelago: Spinacia oleracea Maina a go swana le: Sepeneše SA nnete sepeneše goba sepeneše sa lesea

Tlhalošo Ya Sebjalo

Matlakala a dibjalo a go ba le matlakala a go phadima gannyane ka mmala wo motala wo o fifetšego, ka botelele ba go lekana disentimetara tše 25 go 30 le ka bophara ba go lekana disentimetara tše 10 go 20.

Matlakala a thoma a le boreledi e bile di na le sebopego sa nkgokolo ge di so butšwe eupša ge dibjalo di butšwa, matlakala ba a matelele le mašošo gannyane.

Šomišo

Matlakala a lewa a apeilwe gomme matlakala a mannyane a jewa a sa apeiwa bjalo ka salate. Matlakala a na le go dirwa todi. Ke mothopomogolo wa vitamine ya A, b1, B2, niacin le kalasiamo. Sepeneše se tsentšhwa ka gare ga thini.

Dinyakwa Tša Mmu Le Go Apea

E ka bjalwa mo mehuta ya mmu ye mentši eupša sebjalo se dira kaone mo mohlabeng le mo mabung wa seloko wa go gamolega, ao a na le moeletši wa pH ya magareng ga 6 le 6.8. O tlaleletše ka difosfate le manyora gabotse pele ga pšalo e be o e šoma ka godimo ga mmu.

Boso

Sepeneše se ka atlega mo themperetšheng ya gare ga 5â°C le 25â°C eupša se dira kaone ka 14â° go 18â°C. Sebjalo ga se kgone go kgotlelela mo go tonyang go fetiša ka fase ga 5â°C goba phišo ya godimo ga 30°C.

Le ge gore sebjalo se kgona go lwantšha short bouts ya tšhwaane, se ya e hloka. Ge themperetšha e le godimo e fokotša kgolo. Ke sebjalo sa klaemete ye e fodilego.

Dikhalthiba

Regiment, Bloomsdale, Tyee, Catalina, Indian Summer, Space and Red Cardinal.

Translated by Lebogang Sewela