U kaṋa habu zwiitwa nga zwanḓa ngauri uri habu ḽo swika zwi vhonala wo fara nga zwanḓa ha dzhiwa tsheyo ha situ nga mudobi. A u faneli u ntsha habu kha muri. U fanela u shumisa lufhanga lune lwa pfa vhukuma uri u khathe tsinde nga nḓila ya vhuronwane, wa sia zwine zwa swika 4 cm ya tsinde kha habu u shavhisa uri zwilonda zwine zwa vha hone zwine zwa ḓo fhedza zwo vhanga u sina.
Mutshelo u fanela u kaṋiwa wo swika wa vhuya wa kaṋiwa a u tsha vhibva u tshi ya phanḓa. Nḓila ya khwiṋe ya u kona u vhona uri o swika ndi nga refractometer. U fanela u dzhia manwe maṱuku kha bulasi aya u ṱoliwa swigiri arali ya vha i vhukati ha 9 uya kha 10% a vha o lugela u kaṋiwa. Hezwi zwi ya tenda na uri u sedze muvhala wanga ngomu uri u kone u ṱola.
Dzinwe tsumbo ndi u oma ha tsinde na maṱari tsini na mutshelo zwi ya kona u sumbedza uri wo swika a u tsha wana zwiḽiwa. Zwinwe ndi musi wo fara mutshelo nga zwanḓa. U kaṋa kha tsimu nthihi zwiitwa luvhili kana luraru musi oṱhe ono dobiwa. Hu kaṋiwa hu tshe nga matsheloni musi hu tshi kha ḓi rothola.