Gamay Noir

© Glenneis Kriel

Tlhalošo

Gamay noir ke mohuta wa beine wa morara, o šomišwa tšweletšo ya dibeine tša tafola tša go nwega bonolo. O tšwetše mo hlakanong ya Pinot noir le mohuta wa kgale wa, Gouais blanc.

Tlholego

Gamay noir ke mohuta wa kgale wa go tšwa Burgundy, mohuta o ile wa iletša ke Philip kgoši ya Burgundy, ka ngwaga wa 1395, kagobane o be a boifa gore o ka senya tumo ya selete sa go dira dibeibe tše bose, gagolo tša go tšwa Pinot noir. Balemi ba mo seleteng ba be ba bjala gantši Gamay noir ka tshenyegelo ya Pinot noir, kagobane mohuta wa pele o tšwetše puno ya godimo gomme o be o le bonolo go gola.

Iletšo e tšwetše pele go boloka tumo ya selete e fela e dirile gore bodidi bo be bobe. Balemi ba selete sa Beaujolais ba ile ba kgona go tšhabela taba ya kgoši ba tšwela pele ka go tšweletša Gamay noir. Mohuta o ile wa dira bose mo seleteng se, gomme w aba mohuta wo mogolo wa beine e khwibidu e tšweletšego mo Beaujolais go tloga ka ngwagakgolo wa 17.

Mohuta o ile wa hwetša tumo ka ntle ga selete ka ngwaga wa 1980s, balemi ba ile ba bea dibeine godimo ga borala letšatši ka letšatši. Ka nako yeo tumo ya mohuta e ile ya fokotšega e fela batšweletši ba ile ba dira dibeine tše dingwe tša maomo, tša Gamay noir.

Maina a Mangwe

Šimišo ya mahlalošetšagotee a se French Gamay noir à jus blanc go e fapantšha go mehuta e mengwe ya dGamai.

Tšweletšo mo Afrika Borwa

Mohuta o ile wa loba mobu wa ona, wa tšea ke Cinsaut noir, ka gobane e a tshepagala e bile e tšweletša puna ya godimo.

Dilete tša Tšweletšo

Lefelo la Gamay noir mo Afrika Borwa le fokotšegile tlase ga 10 ha ka ngwaga wa 2016. Almost all these plantings are located in Stellenbosch.

Go Gola

Mohuta o gola ka lebelo le lekanetšego. Lefehla le lefsa le butšwitše gomme le na le puno ya go lekana le magareng a 12 t/ha to 15 t/ha.

Go Butšwa

Merara e butšwa magareng a sehla, go thoma ka magareng a Feberware.

Dithetlwa

Dithetlwa ke tše nnyane, ka sebopego sa nkgokolo gomme di na me mmale wa purapura.

Matlakala

©Glenneis Kriel
Matlakala a na le bogolo bja magareng, sebopego sa nkgokolo le mathoko a mararo le mmala o motala wa go phadima.

Dikhukhwane le Malwetši

Mohuta o bokoa go fungal, gape le powdery le downy mildew, Botrytis rot le arm rot.

Šomišo

Mo Afroka Borwa mohuta o šomišwa go dira dibeine mohuta o tee goba motswako o hubedu o bofefe ka setaela sa nouveau, ka merara bjalo ka Zinfandel, Tempranillo, Pinot noir le Riesling.

Tatso

Moanegwa e mentšhi ya beine e tšwa go dienywa le monkgo wa matšoba le ntlha ya dienywa tše khubedu bjalo ka plums le raspberries, le matšoba a go swana le violets le peonies.Translated by Lebogang Sewela