Boleng ba Metsi a Foreshebakeng la Temo ya Ditlhapi

Boleng ba metsi ke ba bohlokwa bakeng sa temo ya ditlhapi metsing a hlwekileng (aquaculture) Afrika Borwa kaha e tiisa tikoloho e ntle ya metsi bakeng sa tlhapi.
Tshobotsi ya metsi e ntle e susumetsa tlhahiso ya ditlhapi (boleng bo botle ba metsi = ho eketseha ka potlako), ho hlaha ha malwetse hammoho le tatso le mmala wa ditlhapi. Boleng ba metsi bo kgethwa ke dintlha tse nne tsa bohlokwa:
Mocheso wa metsi
Oksejene maemong a metsi
Maemo a Ammonia ka metsing
Metsi a pH (tekanyo ya acidity kapa alkalinity)
Mathata a mangata a boleng ba metsi a nang le ditlhapi tsa ho tshwasa ditlhapi ka metsi a hlwekileng a bakwa ke ho senyeha ha oksijene, maemo a phahameng a ammonia kapa maemo a phahameng a pH. Mathata ana a amana haufi le ditekanyetso tse nyenyane tsa metsi ka metsing.
Kgolo ya di-algae e itshetlehile ka bongata ba dimatlafatsi - naetrojene (N) le phosphorus (P) - ka metsing. Dimatlafatsi tsena di kena ka letamong ka:
Mohlodi wa metsi (ho kena ka metsi ka letsheng).
Ho kenngwa ha dibaka nakong ya mehlodi e matla ya pula (ho matha).
Ho fepa ditlhapi nakong ya potoloho ya tlhahiso.

Mocheso wa Metsi ka Temo ya Ditlhapi

Bothata ba hangata bo hola ka ho lekaneng pakeng tsa 14 le 18°C (mocheso o matla oa metsi a 16°C) empa mefuta e futhumetseng e kang leinolebohale catfish e hola hantle ka metsi a futhumetseng (20 - 30°C) mme tilapia e kgetha mocheso wa metsi a phahameng ho 24 - 34°C.
Trout di ela hloko metsi a futhumetseng. Boemo ba mocheso o fetang 20°C bo tla etsa hore moferefere o kgaotse ho hola mme o tla baka mathata a mang a tlhahiso, a kang kotsi e eketsehileng ya malwetse le oksijene, ho hlalosa Henk Stander mookamedi wa theknoloji ya Aquaculture: Lefapha la dipholo tsa diphoofolo, Univesithi ya Stellenbosch.
Mathata ana (tshwaetso ya mafu a eketsehileng le ho fokotseha ha oksijene) a bakwa haholo ke ditsela tse ngata tse nyenyane haholo metsing a futhumetseng. Hang ha mocheso o fihla ho 21°C le hodimo, tlhokomelo e kgethehileng e tlameha ho nkwa e le ho thibela ho shwa ha ditlhapi le sethaleng sa algae taint. Li-algal taints di bakwa ke keketseho ya dinomoro tsa botala bo botala bo hlahisitsweng ke dichelete tse phahameng le fumaneha ha dimatlafatsi. Di-algae di lokolla metswako ya dikhemikhale tse kang ntho e nkgang hamonate, geosmin. Dintho tsena di kenngwa ke ditlhapi mme di fetola tatso ya nama ya tlhapi.

Di Oksijene Mekgwa ya Temo ya Ditlhapi

©Marinda Louw

Maemo a oksijene a metsi ka temo ya ditlhapi tsa metsi a hlwekileng a lokela ho ba 5 mg/L le hodimo ka dinako tsohle. Haeba maqhubu a oksijene ka metsing a le tlase haholo, ditlhapi di ke ke tsa kgona ho hema hantle mme di tla hatellwa.
Mathata a oksijene a bakwa haholo ke di-algae tse nyenyane haholo. Di-algae tsena di na le kganya mme di hlahisa oksijene. Ka maemo a tlwaelehileng a algae ana, ho ke ke ha eba le mathata.
Haeba maemo a algae a ntse a eketseha, ditekanyetso tsa oksijene nakong ya bosiu di ka ba tlaase ho 5 mg/L mme ho tla ba le mathata a oksijene metsing hoseng ho latelang.
Ntlha ya bobedi, haeba boholo ba di-algae bo shwa ka tshohanyetso (ka lebaka la maemo a lehodimo a kwahetsweng kapa ho silafatsa di-algaecides), dibaktheria tsa aerobic di tla hola ka matla ho thusa ho bolaya algae ya shweleng. Dikhemikhale tsena tsa aerobic di sebedisa oksijene e tla fokotsa maemo a oksijene matamo ka potlako mme e baka kgatello ho ditlhapi.

Maemo a Ammonea Metsi a Hlwekileng

©Marinda Louw

Ammonia ke karolo ya naetrojene (N) metsing. Ntle le haeba ho na le ho kenella ka ho toba ha ammonia kapa metsi a le maemong a mangata (oksijene e sa lekana), naetrojene e mengata metsing e tla ba ka mofuta wa naetreiti, e seng kotsi bakeng sa ho tshwasa.
Ammonia e hlaha ka foromo e nang le chefo (ya ammonia e sa lefellweng) le e seng e nang le chefo (e entsweng ka ammonia) empa mokgwa o chefo o atisa ho feta 10% ya mohopolo ya ammonia kaofela. Ka metsi a futhumetseng (+20°C) a nang le pH e phahameng (8.5), maemo a nang le chefo ya ammonia a tla eketseha.
Maemo a Ammonia a ke ke a baka mathata matameng ntle le hore a se ke a teba (5 m kapa tlaase) mme ka tekanyo ea selemo e tlaase ea ho feta ea e mong. ('Phetoho ea selemo le selemo' ke tekanyo eo metsi a tletseng metsi a tletseng metsi a tlatsitsoeng ka eona ke pula kapa metsi a kenang).

pH ya Metsi a Letamo

©Marinda Louw

pH ya metsi e re bolella hore na letamo le na le esiti kapa kalaka. pH ya 7 ha e jele paate. Mefuta e mengata ya ditlhapi tsa metsi a hlwekileng e ka mamella dipalo tsa 5 ho ya ho tse 9.
Ntho ya bohlokwa ka ho fetisisa e tla eketsa ditekanyetso tsa pH ke kgolo ya dikgahla tse nyane. Dintho tse ngata tsa algae di ka eketsa ditefatsi tsa pH haholo-holo matamong a maholo a polasing ho ya ho maemo a phahameng ho feta pH 9 (haholo-holo thapama). Sena se bakwa ke ho tloswa ha carbon dioxide nakong ya tshebetso ya lesedi. pH e phahameng e tla beha ditlhapi tlasa kgatello.
Ho fetola/ho ntlafatsa maemo ana, ho hlokahala phetoho ya metsi, eketsa metsi a hlwekileng ha ho kgoneha. Ho seng jwalo, eketsa jwang ya harese.

Translated by Sebongile Sonopo