Bierbrouery

© Chris Daly

Bier is een van die drankies wat deur die meeste mense oor die hele wêreld gedrink word. Daar is min wat nie sal saamstem dat daar niks beter is as ‘n koue bier aan die einde van ‘n lang dag nie. Daar is vele maniere om bier te brou. Gars, hop en gis word op verskeie maniere gekombineer om biere te brou wat alle palette en voorkeure bevredig.

Mikrobrouerye en boetiekbierspesialiste het onlangs op die voorgrond getree met bierbrouery in Suid-Afrika. SouthAfrica.co.za neem jou deur die proses van bierbrouery; van die kweek van jou eie hopplant tot die skink van daardie perfekte, verfrissende drankie.

How to Grow Your Own Hops

Hop is die gedroogde vroulike blomme van die Humulus lupulus klimplant, van dieselfde plantfamilie as die dagga- of hennepplant. Dit is die mees algemeen gebruikte hoofbestanddeel in bier en verskaf ‘n aangename, bitter geur en dien terselfdertyd...more

How to Make Craft Beer

Suid-Afrikaners hou van ‘n goeie bier en die gewildheid van boetiekbier is besig om toe te neem weens verskeie boetiekbierbrouerye wat aan die gang is, terwyl gewone mense by die huis hul eie bier brou....more

Monitoring a Growing Hops Plant

‘n Tydjie nadat jy jou hoprisome geplant het, sal ranke uit die grond verskyn. Hop groei deur middel van ranke, onderskeibaar van rankplante deurdat hulle oprank deur middel van hul ranke en nie gebruik maak van hegranke of suiers nie...more